Может, своих кур научить нестись?

Uncle Sasha написал(а) к All в Jan 22 13:55:44 по местному времени:

Dear All,


https://www.kommersant.ru/doc/518076...op<b>main</b>3

Бройлерам не хватает цыплят

Птицефабрикам грозит дефицит инкубационных яиц

У российских производителей мяса птицы обострились проблемы с закупкой
инкубационных яиц. Новые ограничения Россельхознадзора на ввоз этой
продукции из ряда стран ЕС в конце 2021 года - начале 2022 года привели к
нехватке яиц и росту цен. Участники рынка предупреждают, что ситуация
грозит и ростом стоимости мяса. Но регуляторы уверены, что рисков нет.

О том, что российские птицефабрики столкнулись с нехваткой инкубационных
яиц, рассказал источник "Ъ" в отрасли. По его словам, причина - в закрытии
Россельхознадзором поставок из ряда регионов Германии, Нидерландов и
Франции в конце 2021 года - начале 2022-го.

Цены на инкубационные яйца превысили 40 руб. за штуку против стандартного
уровня около 20 руб., указывает собеседник "Ъ".

В УК "Траст-Птицеводческие активы" (управляет ГК "Здоровая ферма")
подтверждают, что с конца ноября 2021 года средняя стоимость инкубационного
яйца в РФ выросла с 22-24 руб. до 30 руб. за штуку. Там добавили, что спрос
внутри страны превышает предложение более чем на 30% и в январе этого года
бройлерные птицефабрики уже стали ощущать дефицит инкубационного яйца.

С нехваткой инкубационных яиц и ростом цен производители мяса птицы
сталкивались и в начале 2021 года. В числе причин участники рынка называли
нарушение поставок продукции из ЕС в связи со вспышками птичьего гриппа и
резкий рост спроса на яйца в Китае (см. "Ъ" от 4 марта 2021 года).

Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев считает, что проблема может
привести к повторению прошлогодней ситуации, когда снизилось предложение и
выросли цены на мясо птицы.

Как отмечает эксперт, в итоге производство вернулось на уровень 2020 года
только к концу 2021 года.

По данным Минсельхоза, в 2021 году в РФ произведено 6,72 млн тонн мяса
птицы. Согласно Центру отраслевой экспертизы Россельхозбанка, на 23 января
тушка бройлера в среднем стоила в оптовом звене 137 руб. за 1 кг, что на
18% выше год к году. По последним данным Росстата, средние розничные цены
на мясо птицы в ноябре 2021 года были 185,46 руб. за 1 кг.

Как отмечает господин Давлеев, нехватка и рост стоимости яиц вынудит
некоторые птицефабрики закупать продукцию у непроверенных поставщиков, что
грозит занесением болезней, снижением сохранности птицы, а в конечном счете
- ростом себестоимости. В "Траст-Птицеводческие активы" согласны, что из-за
проблем с закупкой инкубационных яиц тушка бройлера на полках может к концу
января подорожать на 6-8 руб. за 1 кг.

Гендиректор Национального союза птицеводов (НСП) Сергей Лахтюхов говорит,
что у некоторых предприятий, закупавших яйцо из подпавших под ограничения
регионов, действительно возникла необходимость поиска новых поставщиков, но
системного дефицита нет.

В целом в НСП считают, что проблемы имеют краткосрочный характер.

Там отметили, что российским производителям удается нарастить производство
инкубационного яйца, в том числе благодаря новым мерам поддержки
Минсельхоза - компенсации части затрат на репродукторы первого и второго
порядка. Если в 2020 году на импортные инкубационные яйца приходилось до
20% российского рынка, то уже в 2021 году ситуация улучшилась, отмечает
Сергей Лахтюхов. В группе "Черкизово", ГК "Продо" и АПХ "Мираторг" заявили,
что полностью обеспечены собственным инкубационным яйцом.

Альберт Давлеев соглашается, что поддержка создания репродукторов первого и
второго порядка может снизить напряжение на рынке инкубационного яйца. Но
реальный эффект меры дадут только к концу 2022 года, а полностью заместить
импортную продукцию удастся только к 2024 году, указывает он. По его
словам, сейчас небольшие и средние предприятия отрасли не могут обойтись
без покупки импортного инкубационного яйца.

В Минсельхозе заявили "Ъ", что не располагают информацией о перебоях
поставок инкубационных яиц и ожидают, что в этом году птицеводческие
предприятия будут полностью обеспечены продукцией, для чего созданы все
условия. В Россельхознадзоре добавили, что на фоне распространения гриппа
птиц в Европе неограниченный и неконтролируемый ввоз инкубационного яйца
невозможен ввиду высокого риска заноса с такой продукцией болезни.

Алексей Полухин



Sincerely yours,

Alex Tihonov



... Россия со временем должна стать еврочленом (В.Черномырдин)
--- FoxPro 2.60