Ресторан, который работает каждый день

Boris Paleev написал(а) к All в Apr 20 19:53:08 по местному времени:

Нello All!

https://cont.ws/@Vityzeva/1647150

Ресторан, который работает каждый день

Юлия Витязева
Вчера 21:53



В нынешних реалиях звучит невероятно, но я вчера была в ресторане (если вы ещё помните, что это такое). Разумеется, я оформила себе разовый пропуск (весь процесс занял не более трёх минут), который водитель такси (через разделяющую нас защитную пленку) проверил перед тем, как начать выполнять заказ. Проверка прошла успешно и уже через 25 минут (дороги практически пустые) я стояла у входя в сербский ресторан "Джумбус".


На самом деле он, как и все другие заведения общепита, сейчас закрыт для посетителей. Но внутри продолжает кипеть работа. Потому что весь персонал заведения практически с первого дня карантина ежедневно готовит горячую домашнюю еду для врачей больницы в Коммунарке.

Вчера в меню было два вида овощных салатов, картошка по-домашнему, запечённая куриная грудка и булочки, которые по давнему сербскому рецепту выпекают там же. Я застала момент, когда вся эта невероятно вкусно пахнущая и очень аппетитная на вид красота упаковывалась в индивидуальные ланч-боксы и готовилась к отправке в Коммунарку.

При этом, делалось все это быстро. Чтобы еда остыть не успела.

На самом деле мне вряд ли удастся передать словами те эмоции, которые я испытала, глядя на то, как эти удивительные люди даже в такой сложный период не просто не падают духом, но и помогают другим. Всего 10 человек персонала. Который не просто готовит еду, но и вкладывает в неё частичку своей души и благодарности к тем, кто сейчас делает все для того, чтобы мы остались живы и были здоровы.

Говорят, можно бесконечно смотреть на огонь, воду и то, как кто-то работает. Вчера я в этом убедилась наглядно. Знаете, сейчас вообще как-то все чувства обострились и многие, некогда обыденные вещи, воспринимаешь совершенно иначе.

Так вот. Глядя на этот, казалось бы, простой процесс раскладывания еды по коробочкам, я еле сдерживала слёзы. Потому что в голове моментально промелькнули и лица врачей, только что вышедших из "Красной зоны" с уставшими глазами и следами буквально впивающейся в кожу маски на лицах. Вспомнились обрывки бесконечного нытья, которым сейчас наполнены ленты соцсетей. На секунду где-то в тумане возник "светлый образ" вечно всем недовольного и всех критикующего Навального и скандалистов из "Альянса врачей".

Из этого странного оцепенения меня вырвал громкий голос, что-то очень эмоционально говоривший на сербском. Это ответственный за транспортировку торопил с упаковкой. Ведь, напомню, главная задача - все нужно довезти в горячем виде.

И так у ребят сейчас каждый день. А ещё у них своя статистика и свои рекорды. По состоянию на вчера - 1540 обедов. И ни разу - двух одинаковых меню. Ко всему подходят творчески и с фантазией, но в строгом соотвествии с канонами национальной кухни. Все должно быть вкусно, красиво и разнообразно. Чтобы даже те врачи, у которых от усталости нет аппетита, не смогли отказаться от восхитительной плескавицы и других кулинарных шедевров от ребят из "Джумбуса". В обществе которых я вчера провела всего 40 минут. Но позитива получила столько, что даже везущий меня обратно домой таксист не удержался и спросил, почему в такой пасмурный и унылый день я так неприлично радостна и улыбаюсь.

На самом деле история "Джумбуса" - не единственная. Сегодня очень многие не сидят, сложа руки. Просто они не афишируют свою деятельность. Просто делают, что должно. Ибо не могут иначе. При этом, в отличие от бесполезных нытиков и критиканов, заполнивших информационное пространство, они действительно заслуживают того, чтобы о них узнали. И потому, что эти люди достойны благодарности, и потому, что именно они показывают достойный пример для подражания. Тем более, что пойти по их пути - очень просто. Было бы желание. А возможность найдётся всегда.

Отдельные слова простой человеческой благодарности хочу сказать в адрес Российской Премьер-Лиги, которая, желая оказать помощь врачам, не просто выделила деньги, но и организовала весь этот процесс, обеспечив не только медиков обедами, но и помогла персоналу "Джумбуса" продолжать заниматься не только любимым, но и необходимым сейчас делом.

И, конечно же, спасибо за то, что (пусть даже при таких обстоятельствах), я познакомилась с замечательными людьми, которым просто некогда унывать и впадать в депрессию.

И, да! Я теперь точно знаю, где моя семья проведёт первый вечер после отмены карантина, с кем мы разделим минуты радости от того, что мы наконец-то опять вернулись к нормальной жизни. И первый наш тост будет за главных героев нашего времени - за врачей. За подвиг которых выпьем стоя!


Юлия Витязева, специально для News Front

https://news-front.info/2020/04/18/y...ryj-rabotaet-k azhdyj-den/


Best regards, Boris

--- Ручка шариковая, цена 1.1.5-021027

Uncle Sasha написал(а) к Boris Paleev в Apr 20 08:50:49 по местному времени:

Dear Boris Paleev,

On 19.04.20 you wrote to All:

BP> В нынешних реалиях звучит невероятно, но я вчера была в ресторане (если
BP> вы ещё помните, что это такое). Разумеется, я оформила себе разовый
BP> пропуск (весь процесс занял не более трёх минут), который водитель
BP> такси (через разделяющую нас защитную пленку) проверил перед тем, как
BP> начать выполнять заказ. Проверка прошла успешно и уже через 25 минут
BP> (дороги практически пустые) я стояла у входя в сербский ресторан
BP> "Джумбус".


BP> На самом деле он, как и все другие заведения общепита, сейчас закрыт
BP> для посетителей. Но внутри продолжает кипеть работа. Потому что весь
BP> персонал заведения практически с первого дня карантина ежедневно
BP> готовит горячую домашнюю еду для врачей больницы в Коммунарке.

Вчера я заходил в ту распивочную 24, о которой говорил раньше. Она работает
по схеме: "Мы закрыты, заходите". В зале для посетителей был один человек
(11 часов). На разлив и закусь - что угодно. Но все стенды и прилавки с
разной газировкой на вынос закрыты щитами. Не понимаю, коронвирус от таких
мер должен от смеха подохнуть, что ли?

Sincerely yours,
Alex Tihonov


... Но пенсионную реформу делать будем. Там есть где разгуляться. (В.Черномырд)
--- FoxPro 2.60

Boris Paleev написал(а) к Uncle Sasha в Apr 20 13:54:28 по местному времени:

Нello Uncle!

Mon Apr 20 2020 08:50, Uncle Sasha wrote to Boris Paleev:

BP>> В нынешних реалиях звучит невероятно, но я вчера была в ресторане (если
BP>> вы ещё помните, что это такое). Разумеется, я оформила себе разовый
BP>> пропуск (весь процесс занял не более трёх минут), который водитель
BP>> такси (через разделяющую нас защитную пленку) проверил перед тем, как
BP>> начать выполнять заказ. Проверка прошла успешно и уже через 25 минут
BP>> (дороги практически пустые) я стояла у входя в сербский ресторан
BP>> "Джумбус".


BP>> На самом деле он, как и все другие заведения общепита, сейчас закрыт
BP>> для посетителей. Но внутри продолжает кипеть работа. Потому что весь
BP>> персонал заведения практически с первого дня карантина ежедневно
BP>> готовит горячую домашнюю еду для врачей больницы в Коммунарке.

US> Вчера я заходил в ту распивочную 24, о которой говорил раньше. Она
US> работает по схеме: "Мы закрыты, заходите". В зале для посетителей был один
US> человек (11 часов). На разлив и закусь - что угодно. Но все стенды и
US> прилавки с разной газировкой на вынос закрыты щитами. Не понимаю,
US> коронвирус от таких мер должен от смеха подохнуть, что ли?

Чего ты здесь этот вопрос задаёшь? Ты задай его этим ебанатам, хозяевам шалмана, которые в своей забегаловке не закрывают зал для посетителей, несмотря на строгое предписание (Постановление Правительства Санкт-Петербурга "О мерах по противодействию распространению в Санкт-Петербурге новой коронавирусной инфекции (COVID-19)" от 13 марта 2020 года N 121).

Или ты относишь это постановление к "идиотским законам" и потому ты становишься на сторону хозяев шалмана?

Best regards, Boris

--- Ручка шариковая, цена 1.1.5-021027

Uncle Sasha написал(а) к Boris Paleev в Apr 20 08:42:57 по местному времени:

Dear Boris Paleev,

On 20.04.20 you wrote to Uncle Sasha:


US>> Вчера я заходил в ту распивочную 24, о которой говорил раньше. Она
US>> работает по схеме: "Мы закрыты, заходите". В зале для посетителей был
US>> один человек (11 часов). На разлив и закусь - что угодно. Но все
US>> стенды и прилавки с разной газировкой на вынос закрыты щитами. Не
US>> понимаю, коронвирус от таких мер должен от смеха подохнуть, что ли?

BP> Чего ты здесь этот вопрос задаёшь? Ты задай его этим ебанатам, хозяевам
BP> шалмана, которые в своей забегаловке не закрывают зал для посетителей,
BP> несмотря на строгое предписание (Постановление Правительства


[...]


BP> Или ты относишь это постановление к "идиотским законам" и потому ты
BP> становишься на сторону хозяев шалмана?

Ты как догадался? В России уже демонстрации начинаются против ебанатов в
правительстве.

Sincerely yours,
Alex Tihonov


... Без настоящего дела мyжчина хеpеет (c) DC
--- FoxPro 2.60

Boris Paleev написал(а) к Uncle Sasha в Apr 20 21:56:40 по местному времени:

Нello Uncle!

Tue Apr 21 2020 08:42, Uncle Sasha wrote to Boris Paleev:

US>>> Вчера я заходил в ту распивочную 24, о которой говорил раньше. Она
US>>> работает по схеме: "Мы закрыты, заходите". В зале для посетителей был
US>>> один человек (11 часов). На разлив и закусь - что угодно. Но все
US>>> стенды и прилавки с разной газировкой на вынос закрыты щитами. Не
US>>> понимаю, коронвирус от таких мер должен от смеха подохнуть, что ли?

BP>> Чего ты здесь этот вопрос задаёшь? Ты задай его этим ебанатам, хозяевам
BP>> шалмана, которые в своей забегаловке не закрывают зал для посетителей,
BP>> несмотря на строгое предписание (Постановление Правительства

US> [...]

BP>> Или ты относишь это постановление к "идиотским законам" и потому ты
BP>> становишься на сторону хозяев шалмана?

US> Ты как догадался? В России уже демонстрации начинаются против ебанатов в
US> правительстве.

(пожимая плечами) Ну сходи, продемонстрируй.

Best regards, Boris

--- Ручка шариковая, цена 1.1.5-021027

Uncle Sasha написал(а) к Boris Paleev в Apr 20 08:58:55 по местному времени:

Dear Boris Paleev,

On 21.04.20 you wrote to Uncle Sasha:


BP>>> Чего ты здесь этот вопрос задаёшь? Ты задай его этим ебанатам,
BP>>> хозяевам шалмана, которые в своей забегаловке не закрывают зал для
BP>>> посетителей, несмотря на строгое предписание (Постановление
BP>>> Правительства

US>> [...]

BP>>> Или ты относишь это постановление к "идиотским законам" и потому ты
BP>>> становишься на сторону хозяев шалмана?

US>> Ты как догадался? В России уже демонстрации начинаются против
US>> ебанатов в правительстве.

BP> (пожимая плечами) Ну сходи, продемонстрируй.

Я демонстрирую явочным порядком. Как и прочее население.

Sincerely yours,
Alex Tihonov


... Не пренебрегайте питием, но и знайте меру.
--- FoxPro 2.60

Boris Paleev написал(а) к Uncle Sasha в Apr 20 18:06:08 по местному времени:

Нello Uncle!

Wed Apr 22 2020 08:58, Uncle Sasha wrote to Boris Paleev:

BP>>>> Чего ты здесь этот вопрос задаёшь? Ты задай его этим ебанатам,
BP>>>> хозяевам шалмана, которые в своей забегаловке не закрывают зал для
BP>>>> посетителей, несмотря на строгое предписание (Постановление
BP>>>> Правительства

US>>> [...]

BP>>>> Или ты относишь это постановление к "идиотским законам" и потому ты
BP>>>> становишься на сторону хозяев шалмана?

US>>> Ты как догадался? В России уже демонстрации начинаются против
US>>> ебанатов в правительстве.

BP>> (пожимая плечами) Ну сходи, продемонстрируй.

US> Я демонстрирую явочным порядком. Как и прочее население.

Я сейчас посмотрел в окно на двор. На пространстве примерно 60x100 метров между тремя многоэтажками - менее 10 человек. Остальных, по-твоему, не следует причислять к "прочему населению"?

Best regards, Boris

--- Ручка шариковая, цена 1.1.5-021027

Uncle Sasha написал(а) к Boris Paleev в Apr 20 09:16:45 по местному времени:

Dear Boris Paleev,

On 22.04.20 you wrote to Uncle Sasha:


US>>>> Ты как догадался? В России уже демонстрации начинаются против
US>>>> ебанатов в правительстве.

BP>>> (пожимая плечами) Ну сходи, продемонстрируй.

US>> Я демонстрирую явочным порядком. Как и прочее население.

BP> Я сейчас посмотрел в окно на двор. На пространстве примерно 60x100
BP> метров между тремя многоэтажками - менее 10 человек. Остальных,
BP> по-твоему, не следует причислять к "прочему населению"?

Нет, следует посмотреть в окно через десять минут. Ты увидишь уже других
людей. И так - все время.

Sincerely yours,
Alex Tihonov


... Ни то не сделали, ни эту не удовлетворили, ни ту (В.Черномырдин)
--- FoxPro 2.60

Boris Paleev написал(а) к Uncle Sasha в Apr 20 20:06:24 по местному времени:

Нello Uncle!

Thu Apr 23 2020 09:16, Uncle Sasha wrote to Boris Paleev:

US>>>>> Ты как догадался? В России уже демонстрации начинаются против
US>>>>> ебанатов в правительстве.

BP>>>> (пожимая плечами) Ну сходи, продемонстрируй.

US>>> Я демонстрирую явочным порядком. Как и прочее население.

BP>> Я сейчас посмотрел в окно на двор. На пространстве примерно 60x100
BP>> метров между тремя многоэтажками - менее 10 человек. Остальных,
BP>> по-твоему, не следует причислять к "прочему населению"?

US> Нет, следует посмотреть в окно через десять минут. Ты увидишь уже других
US> людей. И так - все время.

Ну, увидел других людей, и что? 10 человек, рассеянных по площади 60x100 метров, не могут заразить друг друга - нет близкого контакта. Тем более они не могут заразить других 10 человек, которые будут во дворе через десять минут.

Best regards, Boris

--- Ручка шариковая, цена 1.1.5-021027

Alex Tihonov написал(а) к Boris Paleev в Apr 20 09:37:19 по местному времени:

Нello, Boris!



US>>>> Я демонстрирую явочным порядком. Как и прочее население.

BP>>> Я сейчас посмотрел в окно на двор. На пространстве примерно 60x100
BP>>> метров между тремя многоэтажками - менее 10 человек. Остальных,
BP>>> по-твоему, не следует причислять к "прочему населению"?

US>> Нет, следует посмотреть в окно через десять минут. Ты увидишь уже других
US>> людей. И так - все время.

> Ну, увидел других людей, и что? 10 человек, рассеянных по площади 60x100 метров, не могут заразить друг друга - нет близкого контакта. Тем более они не могут заразить других 10 человек, которые будут во дворе через десять минут.

Вот мы и гуляем, а не дома сидим.

WBR, Alex Tihonov.

--- wfido