А-а, нас травят!

Uncle Sasha написал(а) к All в Nov 17 12:23:20 по местному времени:

Dear All,


https://utro.ru/life/2017/11/22/1345382.shtml

Еврокомиссия и зарубежные ученые добились запрета на использование
пальмового масла при производстве продуктов питания. При его нагревании
выделяются токсичные вещества 2-MCPD и 3-MCPD в опасной концентрации, а
также глицидиловые эфиры, которые являются абсолютным ядом. Они вызывают у
человека опасные заболевания мочеполовой системы.

В Европе из торговых сетей массово отзывают продукты питания, в которых
находят пальмовое масло. Крупные пищевые корпорации вынуждены были
пообещать властям ЕС резко снизить содержание вредных веществ в продуктах.
К середине 2018 г. запрет на присутствие глицидиловых эфиров и 3-MCPD в
продовольственных товарах в ЕС будет закреплен законодательно, сообщает
"Свободная пресса".

Однако в России подобные запреты вводить не спешат. На полках супермаркетов
полно всевозможных крекеров и печений, замороженных бургеров и картошки
фри, сухих сливок и кукурузных хлопьев, которые делаются на основе
пальмового масла и маргарина. Специалисты полагают, что это делается в
интересах корпораций.

"Почему в нашей стране упорно не хотят замечать проблему наличия 3-MCPD в
российских продуктах питания, я не понимаю. У меня есть несколько копий
отписок российских чиновников, которые соглашаются, что проблема важная и
ее нужно внимательно изучить, посовещаться, но дальше слов ничего не
делают", - сообщил эксперт по вопросам продовольственной безопасности,
бывший ректор Московского государственного университета пищевых производств
(МГУПП) Дмитрий Еделев.

По его словам, хуже всего, что 3-MCPD присутствует в детском питании. "Все
знают, что его там много, но ничего не предпринимают. Проблема не решается,
замалчивается, забюрокрачивается. Ухудшается здоровье населения, в первую
очередь детей и подростков. Наши онкоцентры забиты, рак молодеет. А 3-MCPD
продолжает собирать кровавую дань, разрушая наше здоровье и здоровье нашего
потомства", - отмечает эксперт.

Еделев также рассказал, что 3-MCPD образуется не только при нагревании
низкокачественных жиров. Вредное вещество также берется из клеящих смол,
используемых в производстве нерастворимой бумаги для одноразовых
фильтр-пакетов для чая и кофе.

Другими источниками 3-MCPD являются недорогие соусы быстрого приготовления
(они образуются при кипячении соевого экстракта в соляной кислоте) и
полимерные упаковки. "Самый яркий пример - это белковые колбасные оболочки,
которые считаются самыми безопасными. Но при этом мы забываем упоминать,
что безопасны они, если изготовлены по дорогой технологии. А в дешевых
упаковках 3-MCPD очень много", - заключил эксперт.

12:15, 22.11.2017 Андрей ФИЛАТОВ



Sincerely yours,

Alex Tihonov



... Вино нам нужно для здоровья. А здоровье нам нужно, чтобы пить водку
(ВЧ)
--- FoxPro 2.60

Uncle Sasha написал(а) к All в Nov 17 12:23:20 по местному времени:

Dear All,


https://utro.ru/life/2017/11/22/1345382.shtml

Еврокомиссия и зарубежные ученые добились запрета на использование
пальмового масла при производстве продуктов питания. При его нагревании
выделяются токсичные вещества 2-MCPD и 3-MCPD в опасной концентрации, а
также глицидиловые эфиры, которые являются абсолютным ядом. Они вызывают у
человека опасные заболевания мочеполовой системы.

В Европе из торговых сетей массово отзывают продукты питания, в которых
находят пальмовое масло. Крупные пищевые корпорации вынуждены были
пообещать властям ЕС резко снизить содержание вредных веществ в продуктах.
К середине 2018 г. запрет на присутствие глицидиловых эфиров и 3-MCPD в
продовольственных товарах в ЕС будет закреплен законодательно, сообщает
"Свободная пресса".

Однако в России подобные запреты вводить не спешат. На полках супермаркетов
полно всевозможных крекеров и печений, замороженных бургеров и картошки
фри, сухих сливок и кукурузных хлопьев, которые делаются на основе
пальмового масла и маргарина. Специалисты полагают, что это делается в
интересах корпораций.

"Почему в нашей стране упорно не хотят замечать проблему наличия 3-MCPD в
российских продуктах питания, я не понимаю. У меня есть несколько копий
отписок российских чиновников, которые соглашаются, что проблема важная и
ее нужно внимательно изучить, посовещаться, но дальше слов ничего не
делают", - сообщил эксперт по вопросам продовольственной безопасности,
бывший ректор Московского государственного университета пищевых производств
(МГУПП) Дмитрий Еделев.

По его словам, хуже всего, что 3-MCPD присутствует в детском питании. "Все
знают, что его там много, но ничего не предпринимают. Проблема не решается,
замалчивается, забюрокрачивается. Ухудшается здоровье населения, в первую
очередь детей и подростков. Наши онкоцентры забиты, рак молодеет. А 3-MCPD
продолжает собирать кровавую дань, разрушая наше здоровье и здоровье нашего
потомства", - отмечает эксперт.

Еделев также рассказал, что 3-MCPD образуется не только при нагревании
низкокачественных жиров. Вредное вещество также берется из клеящих смол,
используемых в производстве нерастворимой бумаги для одноразовых
фильтр-пакетов для чая и кофе.

Другими источниками 3-MCPD являются недорогие соусы быстрого приготовления
(они образуются при кипячении соевого экстракта в соляной кислоте) и
полимерные упаковки. "Самый яркий пример - это белковые колбасные оболочки,
которые считаются самыми безопасными. Но при этом мы забываем упоминать,
что безопасны они, если изготовлены по дорогой технологии. А в дешевых
упаковках 3-MCPD очень много", - заключил эксперт.

12:15, 22.11.2017 Андрей ФИЛАТОВ



Sincerely yours,

Alex Tihonov



... Вино нам нужно для здоровья. А здоровье нам нужно, чтобы пить водку
(ВЧ)
--- FoxPro 2.60