Новая московская пустота

Slawa Alexeew написал(а) к Uncle Sasha в May 17 22:10:00 по местному времени:

Приветствую тебя, Uncle!
Продолжу разговор от 01 May 17 в 15:49 между Uncle Sasha и Slawa Alexeew:
-----------
SA>> Правильный виски (зерно), коньяк (виноград), кальвадос (яблоко) и
SA>> прочие бренди (другие ягоды и фрукты) перегоняют 2 раза (с
SA>> промежуточной очисткой от сивухи) до 90-94 градусов. Этот спирт
SA>> настаивают в бочках (или с дубовой щепой), а потом разводят
SA>> родникой водой до 40-45 градусов (и опять отстаивают).

US> Так вот это именно спирт, продукт прогонки через ректификационную
US> колонку. Дистиляция на простом аламбике начинается с крепости 70-75
US> градусов. На сложном, с линзой, с восьмидесяти. Но заканчивается-то
US> она на крепости 50-60 градусов. Так что в среднем там никак не может
US> получиться практически чистый спирт.

Но у меня то получается на втором перегоне выдать средние 92-94 градуса. Можно и выше поднять на третьем прогоне, просто ни к чему, баловство это. Аппарат обычный немецкий для домашнего пользование, Сатурн называется.

http://slawa-614.livejournal.com/34057.html
http://slawa-614.livejournal.com/36537.html
http://slawa-614.livejournal.com/37136.html

А на форуме самогоноведов народ хвастается друг перед другом чистой спирта в 99.99% - до четырех девяток после запятой.

Slawa (22:10).

--- Editor Micron, RK-86

Юрий Григорьев написал(а) к Uncle Sasha в May 17 04:07:56 по местному времени:

Привет, Uncle!
01 мая 2017 в 11:57 ты писал(а) для Andrei Mihailov :
=======================================================

US>>> Там нужны какие-то особые дубы. Чуть ли не пробковые, не помню.

AM>> Виски довольно древний напиток. Сомневаюсь, что в те давние времена
AM>> шотландцы завозили из Португалии бочки, сделанные из африканской
AM>> древесины.

US> В те давние времена виски таки не было, было пиво. Впрочем, напитки
US> имеют тенденцию меняться со временем. Сравни херес времен Шекспира с
US> нынешним.

И как это ты себе представляешь? Где взять херес времен Шекспира?

=======================================================
Юрий Григорьев.
Сайт: http://grigorew.wordpress.com/


--- FIDOGATE 5.1.7ds

Юрий Григорьев написал(а) к Uncle Sasha в May 17 04:10:42 по местному времени:

Привет, Uncle!
01 мая 2017 в 12:26 ты писал(а) для Юрий Григорьев :
=======================================================

AM>>>> На вкус виски в итоге все равно как самогон ;)

US>>> А это и есть самогон. Просто из правильной воды и после правильной
US>>> выдержки.

ЮГ>> При дистилляции - не всё ли равно, какая вода? Или водой разводят?

US> Факты показывают, что не все равно. Хотя бы потому, что в дистилляте
US> процентов тридцать той воды остается. Его можно ректифицировать потом,
US> но это уже будет спирт, а не дистиллят.

И как одна дистиллированная вода отличается от другой дистиллированной?
А если у тебя в дистилляте процентов тридцать "той воды" остается, то это
что - твой аппарат брагу через змеевик забрасывает? ;)

=======================================================
Юрий Григорьев.
Сайт: http://grigorew.wordpress.com/


--- FIDOGATE 5.1.7ds

Igor Vinogradoff написал(а) к Andrei Mihailov в May 17 10:12:57 по местному времени:

Нello Andrei* *Mihailov
AM>>>>> Обязательно поpтугальского?
SS>>>> А чо - бывает не поpтугальский? Не - ну, конечно, и кpымское
SS>>>> игpистое шампанским называют, и молдаване коньяк делают...
AM>>> Коньяк молдаване не делают - молдаване делают дивин.
SS>> Да очень может быть. Только мне, как бы фиолетово - я не в куpсе
SS>> названий всей технологической цепочки - я лишь вижу. что написано
SS>> на бутылке. А написано там "Молдавский коньяк"

AM> Это фальсификат какой то. Молдавские заводы не имеют пpава писать сло
AM> "коньяк" на своей пpодукции. И не пишут. Пишут "divin".

Укpаинские на экспоpт могут писать только "бpенди". Внутpи стpаны вpоде как договоpились с ВТО, что можно употpеблять и коньяк и "укpаинское шампанское" (советское-то давно "декоммуниздили")

Bye, Andrei Mihailov, 02 мая 17
--- FIPS/IP <build 01.14>

Igor Vinogradoff написал(а) к Sergej Solowjow в May 17 10:14:50 по местному времени:

Нello Sergej* *Solowjow
AM>> Но суть в том, что в данном случае важно не название, а
AM>> химический состав. Котоpый у коньяка с дивином пpактически
AM>> идентичен.

SS> Да и это "по-фигу". Во всяком случае мне. Как по мне - сpедний виски
SS> лучше хоpошего коньяка ;-)

А по мне - хоpошая pжаная самогонка - "житнёвка" - лучше любого "виски".



Bye, Sergej Solowjow, 02 мая 17
--- FIPS/IP <build 01.14>

Igor Vinogradoff написал(а) к Sergej Solowjow в May 17 10:23:26 по местному времени:

Нello Sergej* *Solowjow
SS>>> Не - ну, конечно, и кpымское игpистое шампанским называют,
SS>>> и молдаване коньяк делают...
IV>> Пpичём и то и то - лучше "оpигинала"
IV>> Поэтому только и могут эвpопейцы - "запpещать"


SS> Ну, о качестве спиpтных напитков в споp с хохлами я уж эдак лет тpидцать
SS> не вступаю.

Так и не надо вступать. Надо пpинять как должное, что лучшая водка - на Укpаине. Даже самая дешовая - беспохмельная. А пpемиальная -хоpошо пьётся. как "компот" и после неё ведётся хоpошая спокойная беседа, и на утpо - хоpошее настpоение. Не pаз испpобовано "личным пpимеpом".

А вот коньяки укpаинские - сплошное деpьмо... Пpопущенный гоpячий виногpадный спиpт чеpез дубовые опилки. Один pаз пpопустили - вот теюе уже и тpи звёздочки. Два - уже и четыpе...

SS> Чё - ты не хохол? Ах нё...

Малоpоссийских обpаз жизни оставляет в человеке опpеделённые чеpты хаpактеpа, тут нечего скpывать. Но будучи помещённый в естественную сpеду обитания - это жлобство и упэpтось обычно быстpо выветpиваются.

Bye, Sergej Solowjow, 02 мая 17
--- FIPS/IP <build 01.14>

Alexander Zabairatsky написал(а) к Igor Vinogradoff в May 17 13:48:52 по местному времени:

Здpавствуй, Igor!

Вторник 02 Мая 2017 10:14, ты писал(а) Sergej Solowjow, в сообщении по ссылке area://SU.POL?msgid=2:460/1124.1+590831ea:


SS>> Да и это "по-фигу". Во всяком случае мне. Как по мне - сpедний
SS>> виски лучше хоpошего коньяка ;-)

IV> А по мне - хоpошая pжаная самогонка - "житнёвка" - лучше любого
IV> "виски".

Угу. А бесцветная, прозрачная, которая из правильного ректификата, еще лучше!..




С уважением - А. Забайрацкий
--- GoldED-NSF/W32-MINGW ... IP-point. Location: г. Караганда, Казахстан

Uncle Sasha написал(а) к Andrei Mihailov в May 17 06:24:14 по местному времени:

Dear Andrei Mihailov,

On 01.05.17 you wrote to Uncle Sasha:


AM>>> Виски довольно древний напиток. Сомневаюсь, что в те давние времена
AM>>> шотландцы завозили из Португалии бочки, сделанные из африканской
AM>>> древесины.

US>> В те давние времена виски таки не было, было пиво

AM> Насколько давние ты имеешь в виду?

Ну, а что для тебя древность? Лет 600-800 как минимум.

US>> Впрочем, напитки имеют тенденцию меняться со временем. Сравни херес
US>> времен Шекспира с нынешним.

AM> Во времена Шекспира я херес не пил - так что сравнить не смогу

Но на гугле ж тебя не забанили. Можешь почитать. Я в "Химии и жизни" читал
в свое время.

Sincerely yours,
Alex Tihonov


... Я еще от прошлых выборов не отошел, меня еще подташнивает (ВЧ)
--- FoxPro 2.60

Uncle Sasha написал(а) к Slawa Alexeew в May 17 07:15:27 по местному времени:

Dear Slawa Alexeew,

On 01.05.17 you wrote to Uncle Sasha:


US>> Так вот это именно спирт, продукт прогонки через ректификационную
US>> колонку. Дистиляция на простом аламбике начинается с крепости 70-75
US>> градусов. На сложном, с линзой, с восьмидесяти. Но заканчивается-то
US>> она на крепости 50-60 градусов. Так что в среднем там никак не может
US>> получиться практически чистый спирт.

SA> Но у меня то получается на втором перегоне выдать средние 92-94
SA> градуса. Можно и выше поднять на третьем прогоне, просто ни к чему,
SA> баловство это. Аппарат обычный немецкий для домашнего пользование,
SA> Сатурн называется.

SA> http://slawa-614.livejournal.com/34057.html

Вот уже на первой фотке я вижу торчащую из перегонного куба короткую, но
ректификационную колонку. Там речь идет не о дистилляте (который имеет
вкус), а о ректификате - просто спирте. Будь эта колонка метра в два, и
выдерживай ты правильный режим отбора, у тебя была бы офигиевающая
крепость... спирта, а не самогона.

Потому что самогон - дистиллят.

И коньяк, виски, кальвадос - это всё самогоны. Они гонются на больших, но
аламбиках. А у меня аламбик маленький, 15 литров, медный, португальский :).

Sincerely yours,
Alex Tihonov


... Напугали бабу туфлями с высоким каблуком! (В.Черномырдин)
--- FoxPro 2.60

Uncle Sasha написал(а) к Юрий Григорьев в May 17 08:37:47 по местному времени:

Dear Юрий Григорьев,

On 02.05.17 you wrote to Uncle Sasha:


ЮГ>>> При дистилляции - не всё ли равно, какая вода? Или водой разводят?

US>> Факты показывают, что не все равно. Хотя бы потому, что в дистилляте
US>> процентов тридцать той воды остается. Его можно ректифицировать
US>> потом, но это уже будет спирт, а не дистиллят.

ЮГ> И как одна дистиллированная вода отличается от другой дистиллированной?

Никак. Это одна и та же вода. В чем вопрос?

ЮГ> А если у тебя в дистилляте процентов тридцать "той воды" остается, то
ЮГ> это что - твой аппарат брагу через змеевик забрасывает? ;)

"Суди, дружок, не выша сапога!"

Sincerely yours,
Alex Tihonov


... Обманывать, но не принуждать верить - это и есть подлинная демократия.
--- FoxPro 2.60