Чечевичные котлеты

Denis Mosko написал(а) к All в Apr 20 19:37:18 по местному времени:

Привет, All!

Продуктики можно купить в любом магазине кроме парики копченной (её можно заменить на обычную).

400гр. чечевицы(зеленой),
150гр. риса почти готового,
1,5 чайной ложки соли,
1/3 чайной ложки перца,
1 головку чеснока,
кинза,
1,5 столовой ложки масла,
1 мускатный орех (по желанию)

Способ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Перемалываем все на мясорубке (насадка маленькая), желательно 2 раза, кроме кинзы и мускатного ореха,

орех натираем на крупной терке, зелень режим ножечком.

жарить на хорошо раскаленой сковородке на среднем огне.

РS. Мускатный орех обычно продаётся на рынке там где специи, в магазине он продаётся уже перемолотый, если в магазине найдёшь молотый мускатный орех - клади его чуток в фарш чтоб непереборщить, All.


С уважением - Denis
--- GoldED+/W32-MINGW 1.1.5-b20120519 (Kubik 3.0)