Сорта российского пива. Балтика. Балтика # 7.

Alexander Kruglikov написал(а) к All в Oct 23 13:32:26 по местному времени:

Привет, All!

Пивной Историк Паша Егоров начал публиковать исторический факты про все сорта Балтики. Решил продуть эху этим траффиком, благо интересно (и олдскулы сводит).

Впервые "Балтика 7 экспортное" появилось в бутылках 0,33 л. и было сварено в Финляндии. Затем появился этот сорт российского производства (ТУ - 1996-го года) и был он в основном - разливной, а если разливался в тару, то в банки 0,33 л. и 5-ти литровых бочонки. Только к 2004-му году сорт стал разливаться в бутылки (в поллитровые банки - пораньше). Из название сорта понятен его стиль - экспорт - то есть более плотный и выброженный (и обычно более охмеленный) лагер. В общем это так и было, плотность 12,5%, а сброжен сорт был до 5,4% об. Охмеление было на уровне "Парнаса" (потому на сайте "300 сортов родного пива" его с ним и сравнивали).

Как уже отметил, "Балтика 7" продавалась в основном в розлив, и разливная она производила хорошее впечатление - вкус был чистейший, выброжено было сильно, так что мощного солодового, да и хмелевого вкуса не наблюдалось, а вот пьянила не плохо. В последние годы плотность понизили до 12% и пиво превратилось в сильно выброженную версию "Балтики 3". Сорт пользовался популярностью, потому его решили расширить. Раз алкогольное пиво было запрещено рекламировать, то в 2017-м году был выпущен сорт "Балтика 7 экспортное безалкогольное", хотя найти его в продаже практически невозможно.

В 2020-м году запущен сорт "Балтика 7 мягкое" - плотность 10,5%, крепость 4,7% и подобных сортов с плотностью 10,5% у "Балтики" очень много, здесь расчет только на популярность "7". Также был запущен и сорт "Балтика 7 мягкое безалкогольное" - и это настолько редкое пиво, что у меня в коллекции даже нет от него этикетки...

С наилучшими пожеланиями, Alexander.
--- GoldED+/LNX 1.1.5-b20231028