пищевая ценность

Nickita A Startcev написал(а) к All в Aug 15 02:59:06 по местному времени:

Привет, All !

смотрел на этикетку водки, вычитал "состав .. сахар, мёд .. пищевая ценность 0". это ж ведь явный бред, и этанол и сахар и мёд метаболизируются с хорошим энергетическим выходом.

а вообще интересно, кто-нибудь как-нибудь считал экспериментально калорийность разных блюд, веществ и смесей в зависимости от измельченности или еще чего-нибудь? ведь из общих соображений видно, что там куча граблей на этом пути и целый ряд неожиданностей типа "полезный раствор в якобы герметичной неперевариваемой клеточной стенке".

интересно бы какой-то научпоп на эту тему почитать.



. С уважением, Никита.
icq:240059686, lj-user:nicka_startcev
... Ширина и глубина... Ширинка и глубинка...
--- GoldED+/LNX 1.1.5-