Новая московская пустота

Boris Paleev написал(а) к Cheslav Osanadze в Apr 17 16:02:18 по местному времени:

Нello Cheslav!

Thu Apr 27 2017 21:18, Cheslav Osanadze wrote to Boris Paleev:

BP>> в неделю прийти в гипермаркет и накупить полную тележку продуктов.
BP>> Было бы неудобно, они бы так не поступали, потому что, кроме этого, в
BP>> гипермаркете делать нечего.
CO> Те супермаркеты натоптали вокруг себя огромную пустыню - идти стало особо
CO> и некуда.

О! Именно такой процесс я наблюдал, когда при СССР жил в Сокольниках! Там в начале 70-х построили новые панельные дома с универсамом и большой булочной, и начали планомерно сносить старую, дореволюционную застройку вместе с мелкими магазинами. Из того, что помню - снесли продмаг, молочный, букинистический, булочную (которую снимали еще в фильме "Место встречи изменить нельзя"). Так к олимпиаде и остались во всей округе только эти два магазина.

То есть, при СССР происходило как раз то, за что ты ругаешь нынешние власти. А сейчас, не знаю как вокруг тебя, а вокруг меня происходит обратный процесс.

Я живу в спальном районе в Подмосковье. Километр от дома в одну сторону - гипермаркет ОКЕЙ. Километр в другую - SPAR. В радиусе 500 метров - две "Пятёрочки", два небольших несетевых супермаркета и как минимум шесть продовольственных магазинов шаговой доступности, плюс два сетевых винных магазина, и наверняка я что-то ещё пропустил. Ничего не загибается, ничего не закрывается, никакой пустыни не натаптывается, только открываются всё новые, новые и новые магазины!

CO> Ну и не забываем про маркетологию. Людям внушили, что им так
CO> удобно и им стало "удобно". "Удобно" пойти за пачкой соли и выйти с
CO> полной тележкой. и не говори, что люди сами виноваты. Это уже второй
CO> вопрос. Главное, что этот механизм - работает.

У меня в районе всякие механизмы работают. Могу купить чуток продуктов по дороге с работы, могу пойти раз в неделю в гипермаркет и набить целую тележку. Одно другому не мешает.

CO>>> Почему вдруг колбаса в тех супермаркетах менее подозрительна?
CO>>> Директор лично сказал "мамой клянуС!"?.
BP>> Потому что в ларьке просто нет правильных условий для хранения той
BP>> же колбасы. Поэтому в ларьке даже и хороший продукт могут просто
BP>> сгноить.
CO> Примитивный холодильник - проблема? Или ты что то иное подразумеваешь под
CO> "ларьком"? Металлический ящик 3x3x3 метра с отверстием под размер кулака с
CO> купюрой? А-ля 90-е?

Естественно! Так во всех словарях пишется: "Киоск или ларёк - строение небольших размеров, предназначенное для мелкорозничной торговли, продажи продукции общественного питания или предоставления услуг".

То, что Собянин сносил у метро в Москве - в основном конгломераты таких ларьков под одной крышей. Я про такое и говорю.

CO> Я то про торговые павильоны и небольшие магазины из переделанных
CO> квартир первых этажей.

Какие же это ларьки? Это обычные магазины. У меня один такой в моём доме, другой - в соседнем. Оба работают уже много лет, невзирая ни на какие гипер- и супермаркеты. А в новых домах вообще все первые этажи зарезервированы под магазины, кафе и т.д, ничего не нужно переделывать.

CO> Везде там и холодильники для глубокой заморозки и для охлаждения
CO> напитков. А сгноить - в супермаркетах так же легко, если не ещё легче
CO> - объёмы большие слишком.

Если в магазине вырубится электричество, большой промышленный холодильник продержится гораздо дольше, чем маленький. Не говоря уже о том, что в большои магазине может быть ИБП на холодильник или вообще два ввода питания.

BP>> А проверяют они гипермаркеты, а не ларьки - потому что с гипермаркета
BP>> можно слупить здоровенный штраф (ну или взятку), а с ларька хрен чего
BP>> возьмёшь.

CO> Такой же штраф. Они не следуют твоей логике и вполне не брезгуют
CO> начислять те же пени в 12 копеек, например. А ведь могли бы простить и
CO> пойти за "миллионами" в супермаркет напротив моего дома.

Это же не налоговая, которая контролирует всех и автоматически. Аудиторы ходят по конкретным фирмам и мелочёвкой не занимаются, ибо копают глубоко и интенсивно, а такая работа стоит изрядных денег.

BP>> А поскольку никакому директору не хочется просто так налево и
BP>> направо,
BP>> на радость конкурентам, платить штрафы и давать взятки - вероятность
BP>> соблюдения требований и регламентов в гипермаркетах я оцениваю как
BP>> достаточно высокую.

CO> Только работники супер (про гипер ничего не скажу, но думаю что
CO> технологии те же) маркетов с тобой совсем не согласны. Ворочают там всё
CO> то, про что кажут по телекам. Ради прибыли - всё что угодно.

Значит, до них ещё не дошла комплексная автоматизация управления. Как дойдёт, подавляющее большинство этих фокусов прекратится автоматически. Потому что все данные о транзакциях, этикетках, сроках годности и т.д. будут в центральной базе, и переклейка и подделка этих этикеток и сроков будет сразу же видна.

Best regards, Boris

--- Ручка шариковая, цена 1.1.5-021027