Суворовская каша

Oleg Nazaroff написал(а) к Igor Suslyakov в Nov 24 23:25:40 по местному времени:

Нello, Igor Suslyakov.
On 25.11.2024 21:22 you wrote:

IS> В курсе. Геркулес и пшёнку не люблю с детства. Овсянку не дроблённую тоже, но уже не
IS> настолько. Да, давно не жрал ибо просто не хочу. Ну бывает. Вон, в армии гречкой перекормили
IS> (был год с мая по сентябрь ежедневно), лет 10 не мог на неё смотреть. Сейчас могу
IS> побаловаться.

А мне пришлось только гречкой выживать и себя и полк потчевать. Чтоб песок не жрать и на людоедство не скатиться. И ничего - жру, без перерывов ващще. Геркулес всухомятку люблю. И в печеньки. Пшенку - просто обожаю. Ну и далее по списку. Продел токмо не стану, имхо. А так - и перловку и полбу...

--
WBR, ON
--- ХотДог/2.14.5/Android

Oleg Nazaroff написал(а) к Igor Suslyakov в Nov 24 00:08:06 по местному времени:

Нello, Igor Suslyakov.
On 25.11.2024 21:28 you wrote:

IS> И готов бы эту теорию поддержать, но... Картофель же опять. Фрукты всё-же своими витаминами
IS> полезны. Даже заморские. Не кидаться в крайности и не делать неправильных сочетаний. Хурма с
IS> молоком - путь к операции на желудке. А в бананах, содержатся вещества, формирующие в мозгу
IS> ферменты радости.

Ну надейся, чо. Сначала банана в тебе отсуйстующие ферменты спиртоварения добьют, а с циррозом какая уж радость-то?

Хурму чтоб с молоком - это надо было на ейной родине пристраститься. После жгучего перца там все реакции на нет сходят просто ;))

--
WBR, ON
--- ХотДог/2.14.5/Android

Cheslav Osanadze написал(а) к Igor Suslyakov в Nov 24 06:53:40 по местному времени:

Привет Igor!

25 Ноя 24 19:31, Igor Suslyakov -> Cheslav Osanadze:

IS>>>>> Похоже наши начали тратить индийский милиард рупий - в
IS>>>>> продаже появился индийский рис Басмати...
ON>>>> Он всегда был, места надо знать.
IS>>> Магазины индийских товаров. Несерьёзно и жутко дорого. Как и
IS>>> японский рис для суши.
CO>> На Озоне давно есть, но ценник мне не нравится.

IS> Басмати, конечно, считается дорогим рисом, но не настолько же!
IS> Видел упаковку толи в 2кг, толи 2.5кг по 350р. Согласись что это
IS> гораздо дешевле всех других предложений?

Дешевле, да. На Озон от 240 за кило начинается ценник.


Cheslav.


... Действительность можно освещать и трассирующими
---

Cheslav Osanadze написал(а) к Igor Suslyakov в Nov 24 06:54:31 по местному времени:

Привет Igor!

25 Ноя 24 19:33, Igor Suslyakov -> Cheslav Osanadze:

VK>>>>>> Если не завода... Он вообще-то ложки столовые имел ввиду. А
VK>>>>>> так - да, навскидку получается поpций пятьдесят
ON>>>>> 6 ложек (!) крупы? Этим что - мышь кормить? Коту и то мало
ON>>>>> будет..;)
CO>>>> После разваривания это будет уже 20 ложек, вполне себе порция.
IS>>> Сколько ложек овсянки Берримор положил сэру Генри и доктору
IS>>> Ватсону в "Собаке Баскервилей."?....
CO>> Хорошая загадка. Могу только гадать, или одну или три?

IS> Сам не помню, ложки три, наверно. Но порция точно не русская до краёв
IS> тарелки.

Да не была она до краёв, ты на магазинные пакетики с "одноразовой кашей" посмотри.:)

IS> И показали как Ватсон её потребляет задумываясь. Это нечто!
IS> Не, Масленников в этом плане гений. Говорят, что после того, как этот
IS> фильм показали и в Англии - там снова пошла мода на кепки с двумя
IS> козырьками (у Холмса была).




Cheslav.


... Хочу бросить курить, поэтому ищу работу на складе бензина или взрывчатки.
---

Cheslav Osanadze написал(а) к Igor Suslyakov в Nov 24 15:07:59 по местному времени:

Привет Igor!

25 Ноя 24 21:28, Igor Suslyakov -> Oleg Nazaroff:

IS> всё-же своими витаминами полезны. Даже заморские. Не кидаться в
IS> крайности и не делать неправильных сочетаний. Хурма с молоком - путь к
IS> операции на желудке. А в бананах, содержатся вещества, формирующие в
IS> мозгу ферменты радости.

В мороженке и шоколадке их больше! :) Точнее, они там более быстрые и эффективные.


Cheslav.


... Ту - 154, а эту - 155 ...
---

Юрий Григорьев написал(а) к Oleg Nazaroff в Nov 24 19:49:51 по местному времени:

Привет, Oleg!
25 ноября 2024 в 04:37 ты писал(а) для Igor Suslyakov :
=======================================================

ON> Ну вот представь, что есть на свете страны, где это - национальное
ON> блюдо, и другие каши не приветствуются вовсе. Опять таки - съедобность
ON> (и вкус) зависят от прямоты рук изготовителя крупы и приготовителя
ON> блюда. Добавляем хумус - и меня можно тупо больше ничем не кормить. Ибо
ON> - соленый суп, безвкусную кашу, сладкую кашу, соленый гарнир, гарнир к
ON> которому больше ничего не надо - я сделаю из одной и той же крупы,
ON> причем за 5 минут.

Суп или кашу за 5 минут??? Такое ешь сам, однако.

=======================================================
Юрий Григорьев.

--- Fidolook 2007 (НV) 6.0.6000.96 - 28/11/2007

Юрий Григорьев написал(а) к Oleg Nazaroff в Nov 24 20:03:52 по местному времени:

Привет, Oleg!
26 ноября 2024 в 01:40 ты писал(а) для Юрий Григорьев :
=======================================================

ЮГ>> Варить 15 минут? И полчаса ещё постоять? Думаю, перловка будет сырая
ЮГ>> практически... Да и горох тоже.

ON> Ты можешь варить 1,5 часа, разрешаю. И жрать потом резиновую кашу.

Лучше резиновая, чем зубы ломать.

А теперь послушаем Вильяма нашего Похлёбкина.
=========Beginning of the citation==============
Перед тем как готовить перловую кашу, следует заранее залить холодной водой,
замочить предназначенную для варки крупу. При этом замачивать надо не на
глазок, а 1 стакан (200 мл) перловой крупы залить ровно 1 литром воды и
оставить, повторяю, не менее чем на 10-12 часов. Пусть стоит в кухне с
вечера всю ночь!
Утром воду надо будет слить, а вымоченную крупу засыпать в подогретое до 40
градусов молоко (в 2 литра молока, в нашем конкретном случае)
Таким образом, пропорции для правильной варки перловки точные и ясные, и их
нетрудно запомнить: 1 стакан крупы, 1 литр воды для замачивания, 2 литра
молока для варки .
Пока молоко не закипит и не прокипит после этого 5 минут, варят
непосредственно на наплитном огне, в кастрюле без крышки
А затем закрывают кастрюлю крышкой, снимают с огня и переставляют в большую
кастрюлю с кипящей водой, то есть в так называемую водяную баню. Это
делается для того, чтобы каша, варящаяся в молоке, не подгорала, не садилась
бы на дно, а молоко бы не убегало и чтобы за такой кашей не надо было
непрестанно следить, не считая того, что время от времени подливать
выкипающий кипяток в большую кастрюлю с водой.
Варка перловой каши в водяной бане должна продолжаться 6 часов. Предвижу
крики: <<Невероятно!>>, <<Ужасно долго!>>, <<Кто же это будет делать?>> -- и тому
подобные. Не надо паниковать: весь реальный расход времени на варку перловой
каши практически сводится к какому-нибудь десятку минут: залить водой (2
секунды), слить воду (1 секунда), всыпать в молоко и вскипятить (6-7 минут),
переставить в водяную баню (5 секунд), ну и, конечно, перед едой размешать
придется (две минуты хватит?). Все остальное время перловая каша <<делается
сама>>: вымачивается и варится без присмотра.
=========The end of the citation================

В современных условиях водяная баня прекрасно заменяется мультиваркой.

=======================================================
Юрий Григорьев.

--- Fidolook 2007 (НV) 6.0.6000.96 - 28/11/2007

Igor Suslyakov написал(а) к Cheslav Osanadze в Nov 24 20:02:44 по местному времени:

Здpавствуй, Cheslav!

Вторник 26 Ноября 2024 06:54, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://su.kitchen?msgid=2:6078/80+67455533:

VK>>>>>>> Если не завода... Он вообще-то ложки столовые имел ввиду.
VK>>>>>>> А так - да, навскидку получается поpций пятьдесят
ON>>>>>> 6 ложек (!) крупы? Этим что - мышь кормить? Коту и то мало
ON>>>>>> будет..;)
CO>>>>> После разваривания это будет уже 20 ложек, вполне себе
CO>>>>> порция.
IS>>>> Сколько ложек овсянки Берримор положил сэру Генри и доктору
IS>>>> Ватсону в "Собаке Баскервилей."?....
CO>>> Хорошая загадка. Могу только гадать, или одну или три?
IS>> Сам не помню, ложки три, наверно. Но порция точно не русская до
IS>> краёв тарелки.
CO> Да не была она до краёв, ты на магазинные пакетики с "одноразовой
CO> кашей" посмотри.:)

А что на них смотреть? Иногда на работу беру в субботу, когда столовая не работает. Впрочем они у меня как НЗ, чаще я другие продукты использую, в т.ч. и бомж-пакеты. А этих с кашей мне надо минимум три пакетака, а лучше 4..5..6 - тогда порция более-менее получается. И чаще они геркулес, который я не очень. Могу, но не. Гречка в таких пакетах реже. Ещё реже все остальные крупы. Ну которые именно просто залить кипятком. Бывают иногда смеси из 3..5..7круп. И уже не порционными пакетами, а по 350..500г. Но тоже скорее как НЗ. Потому взор и брошен в сторону кускуса. Фунчоза ещё такая же пустая и тоже кипятком. Но там придавать вкус сложнее.


С уважением - Igor
--- -Пиши, старик, пиши! Мы тебя не покинем.

Igor Suslyakov написал(а) к Cheslav Osanadze в Nov 24 19:56:10 по местному времени:

Здpавствуй, Cheslav!

Вторник 26 Ноября 2024 15:07, ты писал(а) мне, в сообщении по ссылке area://su.kitchen?msgid=2:6078/80+6745c862:

IS>> всё-же своими витаминами полезны. Даже заморские. Не кидаться в
IS>> крайности и не делать неправильных сочетаний. Хурма с молоком -
IS>> путь к операции на желудке. А в бананах, содержатся вещества,
IS>> формирующие в мозгу ферменты радости.
CO> В мороженке и шоколадке их больше!

Про шоколад соглашусь. И то в пересчёте на грамм. Но ты точно жрёшь шоколад именно такими размерами, как бананы? Даже без сахара и горкий - попа не слипнется?
Да и мороженое больше 200г за раз.. Хотя этим летом я себя часто баловал именно большими порциями. До сих пор в морозилке запас под настроение лежит. :-Р

CO> :) Точнее, они там более быстрые и эффективные.

Быстрее проникло - быстрее испарилось.

С уважением - Igor
--- -Пиши, старик, пиши! Мы тебя не покинем.

Igor Suslyakov написал(а) к Юрий Григорьев в Nov 24 19:59:14 по местному времени:

Здpавствуй, Юрий!

Вторник 26 Ноября 2024 19:49, ты писал(а) Oleg Nazaroff, в сообщении по ссылке area://su.kitchen?msgid=<vi4io2$n81c$3@usenet.network>+3dfada7a:


ON>> Ну вот представь, что есть на свете страны, где это -
ON>> национальное блюдо, и другие каши не приветствуются вовсе. Опять
ON>> таки - съедобность (и вкус) зависят от прямоты рук изготовителя
ON>> крупы и приготовителя блюда. Добавляем хумус - и меня можно тупо
ON>> больше ничем не кормить. Ибо - соленый суп, безвкусную кашу,
ON>> сладкую кашу, соленый гарнир, гарнир к которому больше ничего не
ON>> надо - я сделаю из одной и той же крупы, причем за 5 минут.
ЮГ> Суп или кашу за 5 минут??? Такое ешь сам, однако.
,
Кускус дольше готовить и не надо. Мелок он. Наподобие нашей манки, но манку всё-таки готовить дольше.

С уважением - Igor
--- -Пиши, старик, пиши! Мы тебя не покинем.