Oleg Redut написал(а) к Sergey V. Voronin в Jul 15 10:27:16 по местному времени:

Доброе (current) время суток, Sergey!

АФ>> я один в детстве старался намазывать масло на хлеб, а не нарезать
АФ>> как сейчас? Почему оно вообще твёрдое - жир или сливки.

SVV> Я его вообще в детстве не любил и мазал тонюсенько в дырочки.
SVV> Твёрдое оно потому как из морозилки. Подтает чуток, будет текучим.

}{м. Я и в детстве намазывал и сейчас намазываю. Но, да, если из морозилки и некогда ждать, чтобы отошло, так и нарезаю. Речь-то про что изначально? Про качество?
"Почему оно вообще твёрдое - жир или сливки."
Это по сути противоположные явления. Хорошее масло делается из пастеризованных сливок. В составе - только они. С жиром (растительным?) - это уже не масло, а дешёвый заменитель. И вот жир-то, как раз, не замерзает. В отличии от правильного масла.
У нас масло - в металлической маслёнке, не в морозильнике. Утром достаёшь из холодильника, греешь чай, режешь колбасу/сыр, варишь кашу... Как раз и масло делается достаточно мягким.

Что я могу еще сказать?..
Oleg

... AKA oleg(&)redut.info AKA ICQ 28852595
--- GoldED+/W32-MINGW 1.1.5-b20120515 (пока работает)