Denis Mosko написал(а) к Eugene Subbotin в Mar 21 19:51:34 по местному времени:

Ингредиенты:
Горох
Лук репчатый
Морковь
Чеснок молотый
Кориандр молотый
Оливковое масло
Мука, панировочные сухари

1. горох замочить на ночь, затем слить, промыть, отварить до готовности (~45 мин)

2. добавить соль, тёртую морковь, кориандр, чеснок, нарезанный лук. С помощью блендера или толкучки превратить все в пюре.

3. добавить немного муки и перемешать

4. разогреть на сковороде оливковое масло. Котлетки обваливать в сухарях и выкладывать на сковородку

5. обжаривать до золотистой корочки с двух сторон.

Рецепт ценен тем, All, что можно обойтись без блендера :?-)

С уважением - Denis
--- GoldED+/W32-MINGW 1.1.5-b20120519 (Kubik 3.0)